作り方 1 大根は皮をむき、1センチ幅のいちょう切りにし、竹串がすっと通るまで下ゆでする。 2 油揚げは15～2センチ幅に切る。 竹輪は1センチ幅の斜め輪切りにする。 3 鍋にサラダ油をひき、最初に大根を入れて炒め、油が回ったら、油揚げ、竹輪を加え、軽く炒める。 4 水、だしの素、酒、みりんを加え、蓋をして5分煮たら、醤油を加え、落としぶたをして煮汁11/04/17 · 作り方 1 大根ジャガイモちくわを切ります。 2 鍋に材料全てを入れて煮込みます。 火が通ったら完成です！ お料理する上で知っていただきたいこと大根とちくわの煮物 材料（10人分） 大根（1cmいちょう切り） 550g ちくわ（1cm斜め切り） 250g だし汁 400g 薄口醤油 40g 酒 35g みりん 15g 砂糖 15g 大根の葉（粗みじん切り・塩ゆでする）50g ＜作業手順＞ 1． 穴あきホテルパンに大根を入れ、予熱したスチコンで加熱する。 2． 鍋にAを混ぜ合
のっぺ新潟の郷土料理のっぺ とろみのある甘めの味付けの煮物です 今日は大根 人参 里芋 牛蒡 コンニャク 油揚げ ちくわぶ うずら 竹輪 麩と具沢山 アイ Snapdish スナップディッシュ Id Jxnxva
